油炸豆腐皮

油炸豆腐皮是一種美味的菜餚，其製作方法並不複雜，以下是常見的做法：

清洗豆腐皮，然後將其捲起並切成小卷或三角形。

用牙籤穿起豆腐皮卷。

在油鍋中加熱花生油至四五層熱，放入豆腐皮，炸至兩面金黃。

撈出後放在吸油紙上吸去多餘油脂。

可根據個人口味添加調味料，如鹽、辣椒麵和孜然碎。

以上做法僅供參考，具體可以根據個人口味和烹飪習慣進行調整。