油粑粑是一種美味的傳統小吃，有多種做法。以下是一種常見的做法：
將糯米粉與水混合，揉成柔軟的麵團。
將麵團分割成小劑子，每個大約10克。
將小劑子壓成小圓餅。
在不粘鍋中倒入適量油，加熱後放入小圓餅，用中小火煎至微金黃色，然後翻面，煎至兩面金黃。
將紅糖、白糖、蜂蜜和水混合攪拌均勻，然後倒入鍋中加熱至糖溶解。
將糯米粑粑放回鍋中，用中小火繼續加熱，不斷翻動，直到糖水收濃，均勻地裹在糯米粑粑上即可。
以下是另一種油粑粑的做法：
首先將大米和黃豆按一斤大米、二兩黃豆的比例清洗乾淨後浸泡一夜。
將浸泡好的大米和黃豆用破壁機打成米漿，加入適量的鹽和花椒粉調味。
準備肉餡，加入生抽、蚝油、鹽和花生油調味，然後在肉餡上面倒入調好的米漿。
油熱後，放入模具或鏟子，先放米漿，再放肉餡，然後繼續加米漿覆蓋。
油熱後下鍋炸，時不時翻面，直到兩面金黃即可出鍋。
這兩種做法各有特色，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。