油茶是一種美味的傳統小吃，可以通過多種做法在家製作。以下是一種常見的做法：
將麵粉倒入鋪有籠布的蒸屜中，蒸約一個小時，使麵粉熟透。
將花生米、瓜子仁和白芝痲分別炒熟，然後絞碎備用。
在鍋中倒入油，油熱後加入蔥花炒香，然後加入黃豆、花生、瓜子和白芝痲碎，炒勻後加入麵粉和適量鹽，翻炒至充分混合。
根據個人口味，可以在油茶中加入牛油或羊油以增加風味。
食用時，直接舀兩勺油茶麵放入碗中，倒入開水攪拌均勻即可。
這是一種基本的油茶做法，您可以根據自己的口味調整配料和調味品。例如，可以加入不同的堅果、乾果或調味料來變化口味。