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油萃法是什麼

精油提取方法

油萃法,也稱爲蒸餾萃取法(Steam Distilled),是一種常用的精油提取方法。這種方法涉及將含有芳香物質的植物部分(如花朵、葉片、木屑、樹脂、根皮等)放入蒸餾器中,在底部加熱燃燒或通入蒸氣。當炙熱的蒸氣充滿容器時,植物中的芳香精油成分會隨着水蒸氣蒸發,然後通過冷凝管進入冷凝器。在冷凝過程中,比水輕的油會浮在水面上,而比水重的油則會沉在水底。通過油水分離器,可以將精油與水分開收集。蒸餾萃取法可以分爲三種主要類型:

蒸氣蒸餾:這是最常見的蒸餾法,通過高溫高壓產生的水蒸氣破壞植物中儲存精油的細胞,並使精油揮發出來。

灌水蒸餾:這種方法直接將植物與水一起加熱,利用沸騰產生的蒸氣進行冷凝收集精油。

Attar蒸餾:這是一種印度古老的萃取方法,使用銅鍋進行灌水蒸餾,並在冷卻桶部分加入檀香、巖蘭草等香料以定香,使萃取出來的精油帶有這些香料的底味。

蒸餾萃取法能夠提取出95%的精油,並且提取過程中循環使用的水可以多次使用,最終可能用於製作純露或精油香水。這種方法在提取精油時能夠保留揮發油的香氣,但提取出的物質通常被稱爲“精質”,因爲它含有水分、黏液質及其他雜質,需要進一步處理才能得到精油。