菊科半灌木植物
油蒿，又名黑沙蒿或沙蒿，屬於菊科半灌木植物。它的高度一般在五十至七十釐米之間，株徑不明顯，具有多箇分枝。老枝的外皮呈暗灰色或暗灰褐色，而當年生的枝條則呈褐色至黑紫色，並帶有縱條棱。油蒿的葉子略帶肉質，可以一至二回羽狀全裂，裂片呈絲狀。莖上部的葉子較短小，可以全裂或不裂，顏色爲黃綠色。它的頭狀花序呈卵形，直徑大約在1.5至2.5毫米之間，通常直立，具有短梗和絲狀條形的苞葉，多數排列在枝端形成開展的圓錐花序。
油蒿在中國北方的沙區廣泛分佈，從東經112度以西的乾草原、荒漠草原至草原化荒漠的三個自然亞地帶的沙區都有成片分佈。它主要產於內蒙古、河北、陝西（榆林地區）、山西（西部）、寧夏、甘肅（河西地區）等地。
油蒿不僅是一種具有多種用途的珍稀植物，還可以作爲駱駝的飼草以及用於防風固沙。此外，它的莖和葉在中醫中被用作藥物，具有清熱解毒、利尿退黃、解毒消腫和緩解疼痛及瘙癢等藥用效果。油蒿的營養價值豐富，對健康有多種益處，但食用時也需注意可能的副作用，如過量食用可能增加腸胃負擔引起腹痛和腹瀉，或因含易過敏成分而引起皮膚疼痛、瘙癢和丘疹。