油雞樅是一種將雞樅菌經過特殊工藝處理後製成的調味品，具有獨特的香味和口感。以下是一些常見的油雞樅食用方法：
油雞樅拌麵。在煮好的麵條上加入油雞樅、醬油、鹽、蔥花等調料，攪拌均勻即可。
油雞樅蒸蛋。將油雞樅與雞蛋混合，加入調味料，蒸熟後即可食用。
油雞樅炒飯。在炒飯中加入油雞樅，增加飯菜的風味。
油雞樅拌苦瓜。苦瓜切片，與油雞樅、藤椒油、蒸魚豉油等調料拌勻，適合夏日消暑。
油雞樅配粥、清湯麵。早上一碗清粥搭配一勺油雞樅，或晚上一碗清湯麵加上油雞樅，都是營養豐富的選擇。
油雞樅配雞胸肉。將雞胸肉撕成條，與油雞樅、炸花生、熟芝痲混合，加入適量調味料，製作簡單又開胃的菜餚。
除了直接食用，油雞樅還可以作為調味料添加到其他菜餚中，如青椒炒雞樅、雞樅菌炒肉等，增加菜餚的風味。在製作油雞樅時，可以選擇不同的輔料如乾辣椒、花椒、八角等，以調整其口味和香氣。