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沾板尺寸

砧板的尺寸可以根據 the size of the cuts you need to make and the space you have available分為三種主要類型:

小尺寸砧板。一般尺寸在2030到4060厘米之間,適合用來切菜或剁肉。

中尺寸砧板。尺寸大約在4060到80100厘米之間,適合用來處理麵食,如擀麵條。

大尺寸砧板。尺寸超過80*100厘米,通常用於處理大批量的食材,如飯店或飲食行業,主要材質為鋼化玻璃

此外,對於一般家庭使用,常用的砧板尺寸在30厘米到40厘米之間。