根據提供的信息，泉州最好的國中如下：
福建省泉州第五中學
地址：福建省泉州市鯉城區桂壇巷
辦學特色：形成了「一校三區三部」的辦學模式，即桂壇南區、桂壇北區、城東校區，國中部、高中部、國際部。學校注重多樣化辦學、教育信息化、普通高中課程改革、文明校園建設等方面的探索和實踐。
榮譽稱號：福建省多樣化辦學試點學校、福建省教育信息化示範學校、福建省普通高中課程改革基地校、福建省文明學校、福建省首批示範性高中校、全國文明校園等。
泉州實驗中學
地址：福建省泉州市豐澤區聖湖路108號
辦學特色：學校分設兩個校區，聖湖校區和濱江校區，其中聖湖校區占地42畝，濱江校區占地70畝。學校注重藝術教育、現代教育技術的實驗和推廣，以「校風正、管理嚴、師資優、質量高」的教育品牌屹立為一方名校。
榮譽稱號：全國藝術教育特色單位、福建省文明學校、福建省現代教育技術實驗學校等。
泉州第七中學
地址：福建省泉州市鯉城區天後路40號
辦學特色：以「科技創新教育」為辦學特色，踐行「愛國、感恩、勤奮、卓越」的校訓和「不落下一個學生」的承諾，深入實施素質教育，深化課程改革，敢於超越，不斷發展，成為福建省名校和全國知名中學。
榮譽稱號：福建省文明學校等。
綜上所述，根據提供的搜尋結果，福建省泉州第五中學和泉州實驗中學是泉州最好的國中。這兩所學校不僅在教育特色和榮譽稱號上表現出色，而且在學生和家長的評價中也占據了領先地位。因此，它們可以被視為泉州國中教育的佼佼者。