泡芙是用什麼做的

泡芙是由麵粉、水、黃油（或植物油）、雞蛋、糖、鹽等材料製成的。以下是詳細介紹：

麵粉。通常使用低筋麵粉或中筋麵粉，提供泡芙的骨架。

水和黃油（或植物油）。在製作過程中提供必要的水分和油脂，幫助麵糊膨脹。

雞蛋。用於增加麵糊的延展性和體積。

糖和鹽。用於調味。

此外，泡芙通常包含一個內部填充，如淡奶油或奶油餡，打發後注入泡芙內。