泡花生米的做法多樣，以下是一些常見的做法：
五香花生米。使用花椒、八角、香葉、桂皮和鹽製作五香水，將花生米放入水中浸泡2小時以上，然後炒乾。
啤酒花生米。使用啤酒、鹽和油炒制花生米。
掛霜花生米。將花生米炒香後，與白糖、水和澱粉混合製作。
糖醋花生米。將花生米炸至金黃後，與糖醋汁混合。
蒜香花生米。將花生米與蒜、鹽、蔥、花椒、大料和桂皮混合。
泡椒花生米。使用泡椒、花椒、八角等調料醃製花生米。
老醋泡花生米。使用老陳醋、白糖、鹽、蔥頭和青辣椒等調料醃製。
鹽水花生米。將花生米浸泡在鹽水中，然後烤制或煮食。
椒鹽花生米。先將花生米煮熟，然後用鹽水和花椒粉醃製。
這些方法各有特色，可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。