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波霸怎麼煮

波霸是一種流行的珍珠奶茶中的珍珠,製作波霸的步驟如下:

紅糖粉加入水中,攪拌至紅糖完全溶解。

慢慢加入木薯粉,攪拌至形成麪糰狀。

捏成小丸子,大小可根據個人喜好調整。爲防止粘手,可在手上撒些澱粉,並將捏好的珍珠撒上澱粉防止粘連。

將珍珠放入沸水中煮20分鐘,然後燜20分鐘。

煮好後放入冷水中。

波霸奶茶的製作步驟如下:

將波霸放入沸水中煮至透心,然後關火燜5分鐘。

煮好後用冷水沖洗,加入少量紅糖拌勻。

將波霸分裝入杯子中。

用500ml水煮開茶葉,燜10至15分鐘。可以使用不同的茶葉,如綠茶,根據個人口味選擇。

濾去茶葉,加入紅糖和煉乳(或黑白淡奶),根據個人口味調整甜度。

將奶茶倒入鮮奶中拌勻。

將奶茶倒入裝有波霸的杯子中,可加入冰塊