「泥做」在古代指的是一種建築工藝，主要涉及使用泥漿或灰漿進行牆面、地面和頂棚的塗抹。
這種工藝在宋代被詳細記錄在《營造法式》中，其任務包括抹灰、做壁畫牆面、砌築灶台、茶爐、射垛以及壘砌土牆等。此外，在公元前1世紀的西安西漢明堂遺址中，就已經採用了粗泥打底、細泥抹面的做法。這種做法主要用於防潮、防火、防寒、保護牆面、改善衛生條件和提高建築的美觀性。所需的材料包括石灰、黃土、痲刀、青灰、紅土等，而這些材料的混合物主要用於抹灰工序。這些工序包括先用粗泥打底，然後中泥找平，接著細泥作襯，最後塗抹石灰泥，並進行多次收壓，使表面光滑。如果需要在牆面上繪製壁畫，則會先進行粗泥打底和其他預備步驟，然後進行繪畫。