泥土，也稱為土壤，是地球陸地表面的一層，具有一定的肥力，由岩石風化形成，能夠支持植物的生長。泥土在生物、氣候、地形等因素的綜合作用下發展和演變。以下是泥土的主要用途：
植物生長。泥土為植物提供必要的養分、水分和空氣，通過其物理結構和化學成分支持植物的生長和發育。
建築和製作。泥土用作建築材料，如築建堤壩、修房子、製造磚牆和管道等。此外，泥土也可用於製作陶器和雕塑等工藝品。
環境保護。泥土在環境保護方面發揮著關鍵作用，如保持水分、維護水循環系統的平衡、消除化學毒性、吸附或稀釋有害物質，以及防止水土流失和沙漠化。
此外，泥土還對人類生活具有重要意義，它為人類提供食物、住所和生存所需的其他資源。泥土是維持生態平衡和人類生存的關鍵因素，對氣候調節至關重要。