注碗是一種古代的飲酒器皿，通常與注子配套使用，具有以下特點：
外形：碗壁直而深，有的整體呈蓮花形。使用時，碗內放入適量熱水，注子（一種盛酒的器具）置於碗中，以便溫酒。
歷史與文化：
宋代南北瓷窯均有燒造，以南方居多。
注碗內可能書寫有水書（水族文字），這些文字是象形文字的「活化石」，對研究水族古代文化具有重要意義。一隻「八蓮瓣陶瓷注碗」中發現的十個神秘符號被考證為夏朝傳承下來的水書文字，這一發現將水書文字的形成歷史源頭從明朝初期推前至夏代。
藝術價值：注碗的設計穩重，構圖富於變化，整體呈現出和諧完美的藝術造型。胎體潔白細膩，所施影青釉晶瑩潤澤，代表了宋代影青瓷燒造的最高水平。
綜上所述，注碗不僅是實用的飲酒器皿，也是承載著豐富歷史文化信息和具有高藝術價值的文物。