泰式炸豆腐

泰式炸豆腐是一道美味的泰國菜餚，通常使用白色豆腐作為主要原料。製作泰式炸豆腐的步驟如下：

將豆腐切成塊，用鹽醃製後，用廚房紙巾擦乾水分。

在熱油中炸豆腐，注意不要急於翻動，以免豆腐破裂。

炸至金黃色後，撈出瀝乾油分。

此外，泰式炸豆腐的調味料通常包括泰式甜辣醬、糖、辣椒末等，這些調味料可以增加菜餚的甜、辣、脆口感。炸好的豆腐趁熱食用，味道最佳。