「靠山吃山，靠海吃海」的意思是根據自己所在地的條件來謀生，意味著人們應該根據自己的地理位置和資源條件來適應和利用，以便更好地生活和發展。這個成語強調了因地制宜的重要性，無論是在山區還是沿海地區，人們都應該利用當地的自然資源和條件來維持生活。