洋蔥鮪魚涼拌的做法如下：
準備食材：
洋蔥：切成薄薄的絲狀。
小黃瓜：切粗絲。
蒜頭：切末。
鮪魚罐頭：將湯汁瀝乾，搗碎備用。
處理小黃瓜：
加鹽混合均勻後靜置約30分鐘，去除多餘的水分。
處理洋蔥：
倒入冷開水浸泡，放入冰櫃靜置，水量必須完全淹沒洋蔥。
目的是去除洋蔥的辛辣味，冷水可以多換幾次，浸泡時間可以延長。
混合食材：
將處理好的小黃瓜和洋蔥撈起瀝乾水分。
加入蒜頭及調味料混合均勻。
再加入鮪魚及熟白芝痲混合均勻。
調味：
可以根據個人口味加入少許鹽巴和白鬍椒粉調味。
冷藏：
將準備好的食材放入冰櫃冷藏，食用時再夾取適當的量，可以讓美食吃得更久。