清洗豬肚（也稱為洗肚）的方法有多種，以下是幾種常用的清洗方法：
植物油清洗。將豬肚切開，清除附著的油脂和雜物，淋上一湯勺植物油，正反面徹底揉搓，然後用清水沖洗乾淨，這樣可以使豬肚潔白光滑，去除腥臭。
麵粉清洗。先用刀颳去豬肚較髒一面的污漬，然後用冷水沖洗，撒上適量麵粉在豬肚上，均勻塗抹成糊狀，用手搓洗並用水稀釋，重複此步驟兩三遍，用清水沖洗乾淨。
鹽清洗。均勻撒上約10克鹽在豬肚兩面，正反面反覆揉搓，重複此步驟兩三次，確保用清水沖洗多次，以避免殘留的鹽影響菜餚口味。
醋清洗。醋可以去除豬肚表面的黏液和髒物，用醋和清水混合清洗豬肚。
蘇打或鹼水清洗。用小蘇打或食用鹼抓捏豬肚，幫助去除胃酸和其他污漬，然後徹底沖洗乾淨。
白酒和麵粉去腥。在清洗過程中加入白酒和麵粉，有助於去腥增香。
浸泡法。將豬肚放入盆中，加入適量的粗鹽和麵粉，用手揉搓幾分鐘後，用清水沖洗乾淨。
在清洗豬肚時，務必使用流動的清水，以更好地去除污漬和異味。在揉搓豬肚時，力度要適中，避免損傷豬肚。