洛神花酵素怎麼做

洛神花酵素的製作步驟如下：

準備新鮮的洛神花，去除花心，只使用花瓣。

花瓣需要用淡鹽水泡3分鐘，然後用清水反覆沖洗乾淨。

洗淨的花瓣放入開水中焯一下，然後撈出晾涼。

準備一箇酵素罐或玻璃瓶，先放入一層花瓣，再鋪一層白糖，重複這個過程直到材料用完。

蓋上罐子，等待大約三天，這時會出現泡沫。

每天需要攪拌一次，並確保使用的工具乾淨。

大約12天后，泡沫會減少，此時可以將酵素液倒入瓶子中，並放入冰箱冷藏。

請注意，製作酵素時，確保所有工具和容器都乾淨，並且製作過程要在無菌的環境下進行，以避免污染。