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浦燒鯖魚

蒲燒鯖魚是一種美味的料理,製作方法如下:

準備材料:首先需要一條鯖魚,將其洗淨並剖開去骨。

製作醬汁:將蒲燒汁、少許味淋、少許醬油和少許黑糖混合攪勻,製作成醃製醬汁。

醃製鯖魚:將調好的醬汁均勻地淋在鯖魚背上,然後翻面,再淋一遍醬汁,確保沒有皮的那一面也有充足的醬汁。之後,用保鮮膜封好,放入冰櫃醃製一晚。

預熱烤箱:取出醃製好的鯖魚,預熱烤箱至200度,預熱時間約為10分鐘。

烤制:在鯖魚上撒上一些熟白芝痲,然後放入已預熱的烤箱中,以250度烤制約7分鐘,直到烤熟。

通過以上步驟,一道美味的蒲燒鯖魚就製作完成了。這種方法不僅能讓鯖魚充分吸收蒲燒汁的味道,還能保持其肉質的鮮嫩。