要使海兔做的好吃，可以嘗試以下做法：
海兔炒韭菜：先將海兔清洗乾淨，去除內臟和墨汁，然後切成適當大小的塊狀。接著，將韭菜洗淨切成段，姜切成末。鍋內燒水，水開後倒入海兔焯水，變色後馬上撈出備用。鍋內燒油，油溫6成熱時放入薑末炒香後，倒入海兔，大火爆炒兩下後放入韭菜，加鹽，韭菜炒軟即可出鍋。
海兔豆腐湯：鍋內放油燒熱，放入少許韭菜爆鍋，加適量的水燒開。等待水開的時候將豆腐放入鍋中。水開後放入剩下的韭菜，然後將海兔均勻的放入鍋內，加入鹽、雞精，燒開後即可享用。
醬燜海兔：將海兔清洗乾淨後焯水，然後放入冷水中沖涼，瀝乾水分備用。接著，將蔥、姜、蒜、紅辣椒切成碎丁，鍋中倒入底油加熱，放入蔥姜蒜爆香。再加入豆瓣醬炒出香味，放入糖、一品鮮醬油、料酒翻炒。之後放入海兔翻炒均勻，使海兔均勻的裹上醬料，再加入適量清水開始燜煮。等湯汁收到一定程度後，淋上水澱粉勾芡，最後放入鹽和味素調味，撒上香菜即可。
此外，還有紅燒海兔、清蒸海兔、乾煸海兔、炒海兔、海兔湯、海兔粥等多種做法，可以根據個人口味靈活選擇烹飪方式。
總之，要使海兔做的好吃，關鍵在於處理乾淨、烹飪火候以及調料的搭配。以上做法都能讓海兔的美味得到完美呈現。