海參是什麼生物

無脊椎動物

海蔘是一種生活在海洋中的無脊椎動物，屬於棘皮動物門海蔘綱。

海蔘具有悠久的歷史，據研究顯示，海蔘在地球上已經生存了約6億年。它的體形呈輻射對稱，擁有獨特的消化系統，體壁含有來源於中胚層的內骨骼。海蔘以海底藻類和浮游生物爲食，其分佈範圍廣泛，從海邊至8000米深的海洋環境中都有發現。海蔘不僅是珍貴的食品，還被認爲具有多種藥用價值，如提高記憶力、延緩性腺衰老、防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。