海洋生物
海鞘是一種海洋生物，屬於脊索動物門、尾索動物亞門、海鞘綱。以下是有關海鞘的詳細介紹：
分類。海鞘在生物學上具有重要的地位，是研究脊椎動物起源的關鍵物種之一。海鞘的血液系統採用開管式循環，其獨特的血液循環方式在動物界中極為罕見。
外觀。海鞘的外觀多變，有些種類形似茄子或花朵，甚至有的外形像「人腦」，其一般生活在熱帶和亞熱帶地區。
別稱。海鞘也被人們稱為「海中鳳梨」或「海奶子」，是沿海地區人們餐桌上的美食。
分布。海鞘在全球各大海洋都有分布，從潮間帶到海洋的深處都可以找到它們。海鞘是固著生存的生物，喜好寄生在海洋中的船體、貝類或者岩石上。
此外，海鞘還是一種具有很高營養價值和獨特口感的食品。