海底椰是一種在多種湯品和菜餚中使用的食材，以其獨特的口感和營養價值而聞名。以下是一些使用海底椰的食譜：
海底椰筒骨湯。需要筒骨、海底椰、蓮子、紅棗、蜜棗、瑤柱、枸杞、姜等。將筒骨洗淨砍小塊，其他食材清洗乾淨，除了枸杞外，將所有食材和姜放入砂鍋中，加水煮沸後轉小火慢燉60分鐘。
海底椰煲雞湯。需要雞肉、海底椰、蜜棗、枸杞等。雞肉洗淨後焯水，與其他食材一起慢燉2小時。
花膠海底椰湯。需要豬骨頭、花膠、響螺片、海底椰、淮山片、蜜棗、玉竹等。將所有食材加入湯鍋中，中火轉小火燉煮2小時。
海底椰杏仁雪梨湯。需要雪梨、海底椰、北杏仁、南杏仁、蜜棗、枸杞、冰糖等。所有材料洗淨瀝乾，南北杏提前浸泡30分鐘，加入雪梨和冰糖慢燉。
海底椰無花果雪梨湯。需要海底椰、豬脊骨、無花果、南北杏等。所有材料洗淨，加適量水煮沸後轉小火煮1.5小時。
蘋果雪梨海底椰湯。需要蘋果、雪梨、海底椰、無花果等。所有材料中小火煲2小時。
霸王花海底椰美容湯。需要瘦肉、霸王花、海底椰等。所有材料放入鍋里，加水煮2小時。
姬松茸合掌瓜煲海底椰。需要姬松茸、海底椰等。所有材料放大滾水煲2小時。
這些食譜充分展示了海底椰的多樣性和其在烹飪中的套用，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的食譜。