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海底椰是什麼

海椰子

海底椰,也稱為海椰子(Lodoicea maldivica),是一種棕櫚科的植物,主要生長在非洲的塞席爾群島。

海底椰的樹高大約25到34米,葉子扇形,長達7到10米,寬4.5米。其果實巨大,直徑約40到50厘米,重15到30公斤,內含巨大的種子,果實需要6到7年才能成熟。海底椰並非生於海底,這個名稱來源於其外形類似椰子且多生長在海邊。

海底椰在傳統醫學中被用於治療各種疾病,具有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等功效。現代研究也發現,海底椰含有多種營養成分,如糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C以及微量元素鉀和鎂等,對人體有益。

除了其營養價值和藥用功效外,海底椰的果實也被用於製作裝飾品和釀酒。值得注意的是,市面上也有出售泰國糖棕的果實作為海底椰,但這是另一種植物,與塞席爾的海底椰在外觀和特性上有所不同。