海石花的做法

涼拌海石花的做法如下：

把海石花放盆里泡半個鐘頭，多次淘洗，去除雜質。注意不要用太燙的水，不然海石花會融化。

用清水浸泡20分鐘後，再用清水反覆沖洗乾淨，淋乾水分放入容器內。

加入蒜末、小米辣、黃瓜絲，然後根據實際情況加入鹽、生抽、醬油、香油和陳醋，喜歡吃痲的加一點花椒油，再來上一勺辣椒油，然後先給它拌勻，最後加入蔥段，裝盤後把汁兒也淋上去就做好了。

此外，也可以根據個人口味加入水果丁等，放入冰櫃冰鎮一下，感覺會變得更加爽口，要吃的時候再加工弄成塊狀或者絲狀，加入蜂蜜、檸檬還有水果即可開吃。