海蓉的常見做法包括涼拌和熱炒。以下是兩種不同的做法：
涼拌海蓉。首先將海蓉泡發，可以提前兩小時泡發，然後切成適當長度的段或絲，準備一些腐竹和黑木耳，腐竹可以切半，木耳切成小朵，再準備一些香菜、薑片、小米辣和泡椒，在鍋中燒開水，加入薑片，將海蓉、木耳和腐竹焯燙三到四分鐘，然後撈出瀝乾水分，放入大容器中，加入切好的小料，調味料包括生抽、陳醋、素蚝油、泡椒水、白鬍椒、芝痲香油和熟白芝痲，戴上手套拌勻，這樣一道純素泡椒涼拌海蓉就完成了。
熱炒海蓉。首先用清水泡發海蓉約半小時，然後燒開熱水，加入薑片和鹽，將海蓉汆燙幾分鐘，直到熟透，大約四分鐘左右，瀝乾水分後，將海蓉切成大約七厘米長的小段，可以加入乾海椒、蔥姜蒜切絲，然後用熱油澆在上面，加入醬油、醋、鹽、花椒、雞精、香油等調味料，根據個人口味可以適當調整，最後加入一些白糖提香。
以上兩種做法都能充分展現海蓉的口感和風味。