海藻是一種營養豐富的食材，可以通過多種方式烹飪食用。以下是一些常見的海藻食用方法：
涼拌海藻：
準備50克龍鬚菜，用清水清洗乾淨後，用純淨水泡發約20分鐘。
加入切好的紅椒和白芝痲增色增香。
製作油燜料頭，加入調味料（白糖、醬油、鹽、胡椒粉、芝痲油、檸檬汁）攪拌均勻。
將泡好的龍鬚菜瀝乾水分，剪成小段，放入熱水中焯水後撈出。
將料頭倒入海藻中，加入香菜和調味料拌勻，擺盤即可食用。
煎湯服用：
海藻作為中藥材，可以在醫生指導下煎湯服用，用於治療癭瘤、瘰癧等病症。
煮粥服用：
海藻可以與大米、小米、山藥等食物一起煮粥，性寒的海藻與性平的食物搭配，不會導致上火。
炒海藻：
將乾海藻泡發後瀝乾水分，鍋中加油，放入海藻翻炒，加入調味料（老乾媽、醬油、陳醋、糖）翻炒均勻，最後加入香油拌勻。
海藻的其他用途：
海藻還可以用來做湯、炒菜等多種烹飪方式。
海藻中含有豐富的碘和維生素，有助於降低血液中膽固醇含量，維持心血管系統功能，減少色素斑點，抵抗輕微輻射。在食用海藻時，應注意適量，對海藻過敏的人群應避免食用。