海蜇是一種美味的食材，可以通過多種方式烹飪。以下是一些常見的海蜇吃法：
涼拌海蜇。這是最常見的做法，首先將海蜇用清水浸泡，期間多次換水以去除多餘的鹽分，然後切成薄片，用開水焯一下，迅速過涼水以保持脆性，然後加入調味料，如醋、醬油、白糖、辣椒油、蒜末、香菜等，攪拌均勻即可食用。
炒海蜇。將海蜇切成絲或片，搭配蔬菜如黃瓜、胡蘿蔔、青椒等一起炒制，可以加入蒜末、薑末等調味，炒制時間要短以保持海蜇的脆性。
海蜇湯。將海蜇與雞肉、豬肉等肉類一起煮製，製作成營養豐富的湯品，也可以加入蘑菇、木耳等食材增加風味。
鹵海蜇。將海蜇與調味料一起煮，製作成滷味海蜇，適合搭配米飯食用。
根據個人口味和食材的可用性，可以選擇不同的烹飪方法和調味料來製作海蜇。