清洗海螺的方法有很多種，以下是一些常用的清洗方法：
浸泡法。將海螺放入水中，加入適量的食鹽和香油，讓海螺吐出泥沙。這種方法模擬了海水的環境，使海螺更容易吐出沙子，一般需要浸泡2到3小時。
刷洗法。使用刷子在海螺的表面反覆搓洗，以去除污垢和沙子。可以用牙刷或者專門的清潔刷進行刷洗。
麵粉處理法。將適量麵粉與海螺混合，使海螺表面均勻沾上麵粉，然後再用清水沖洗，這樣能輕鬆將海螺洗淨。
小蘇打或白醋法。在水中加入適量的小蘇打或白醋，攪拌均勻後，將海螺放入水中浸泡約兩小時，然後用清水沖洗乾淨。
油膜法。在水中加入少量食用油，油會在水面形成一層膜，減少水中的氧氣，迫使海螺呼吸，從而吐出沙子。可以在水中加入痲油和食鹽來實現這一效果。
在清洗過程中，需要注意去除海螺的內臟和腦子，因為這些部分可能含有沙子或有害物質。另外，在烹飪前，用滾水焯一下海螺可以幫助進一步清潔。