海螺是一種美味的海鮮，可以用來製作多種菜餚。下面是一些常見的海螺烹飪方法：
蔥油螺片。將海螺取肉後切片，加醋清洗去沙，燙煮後與蔥姜蒜末、蚝油、醬油等調料拌勻，最後淋上加熱的花生油。
海螺炒韭菜。將海螺肉切片，與韭菜、生薑等一起炒制，加入料酒、鹽和味素調味。
油爆海螺肉。海螺肉切片後燙煮，與木耳、豬油、蔥姜蒜等一起炒制，加入料酒、醋、鹽等調料。
海螺刺身。將海螺肉削成薄片，搭配海鮮醬油、薑末和檸檬汁食用。
白灼海螺。將海螺在加有薑片、蔥段的沸水中燙煮，配以生抽+芥末的味碟。
鹽焗海螺。將醃製好的海螺用錫紙包裹，放入加有粗鹽的鍋中焗烤。
辣酒煮花螺。在鍋中下油，放入蔥、姜、蒜、乾辣椒爆香，加豆瓣醬和料酒煮製，再放入海螺片。
醬香海螺。將海螺焯熟後切片，與蔥花、東古一品鮮、味素、白糖等炒勻。
香茅草熗海螺。將海螺肉切片後浸泡在香茅水中，再與花椒、薑汁、鹽等炒制。
這些方法展示了海螺的多樣性和美味，可以根據個人口味選擇適合的做法。