海蟹死了

海蟹死後是否可以食用，取決於其死亡後的時間和保存條件：

如果海蟹在死亡後迅速被妥善冷凍，並且沒有出現變質，那麼它們是可以食用的。

如果海蟹死亡時間超過一天，且沒有得到適當的保存，它們可能會開始變質，這時應避免食用。

變質的海蟹可能會產生有害的組胺，對人體健康造成威脅。此外，海蟹死後應儘快食用，以免腐敗產生細菌和毒素。在選擇食用海蟹時，應確保它們是新鮮的，並通過正確的烹飪方式來確保全全性。