消石灰（氫氧化鈣）是一種多用途的化學物質，主要套用於以下幾個方面：
建築材料。消石灰是生產水泥、砂漿、石膏等建築材料的輔助原料，能提高這些材料的強度、硬度和耐久性。它也用於製作油漆、塗料、防潮劑和脫硫劑等，幫助形成堅硬的有機物。
土壤改良。在農業中，消石灰用於中和土壤酸性，提升土壤PH值，增加土壤肥力，促進作物生長。
污水處理。消石灰在污水處理中發揮中和和沉澱作用，降低水中的酸性物質濃度，加速污染物沉澱，淨化水質。
環境保護。消石灰用於中和酸性廢水和廢氣的酸性成分，減少對環境的危害。它還可以吸附有害氣體和重金屬離子，減少環境污染。
鋼鐵製造。在鋼鐵製造過程中，消石灰與鐵礦石反應生成氧化鈣和其他化合物，幫助分離雜質，提升鋼鐵質量。
殺菌和消毒。消石灰在醫療、農業等領域用於消毒和殺菌，如用於雞舍、豬舍的消毒，樹木的保護，以及食品工業中的脫皮和水解過程。
砌磚抹牆。在建築領域，消石灰與沙子混合用於砌磚和粉刷牆壁。
此外，消石灰還有其他套用，如製作波爾多液等。