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淬蔥吃法

洋蔥是一種多用途的食材,可以用來製作各種美味的菜餚。下面是一些洋蔥的常見做法:

洋蔥炒雞蛋。將洋蔥去皮切絲,雞蛋加鹽和味素打散後,先炒雞蛋,然後加入洋蔥絲翻炒,最後調味。

洋蔥燉牛肉。牛肉焯水後切塊,與煸炒軟的洋蔥塊一起燉煮,加入姜、蒜、料酒、生抽和糖,加水燉至軟爛。

洋蔥炒魷魚須。魷魚須焯水後切段,與洋蔥條翻炒,加鹽和醬油調味。

洋蔥烤雞翅。雞翅焯水後與切塊的洋蔥一起烤制,加入鹽、黑胡椒和迷迭香。

洋蔥圈餅。洋蔥切圈煎至金黃,加鹽和黑胡椒粉調味,撒上香菜和孜然。

清炒洋蔥。簡單易做,將洋蔥切片後炒至軟,加入適量鹽和雞精調味。

紫皮洋蔥蒸蛋。將紫皮洋蔥切好後放入盤中,打入雞蛋,加入溫水和鹽攪拌均勻後蒸製。

這些方法展示了洋蔥的多樣性和其在烹飪中的廣泛套用。