清明粿的做法步驟如下：
準備好食材，包括糯米粉、粘米粉（或大米粉、麵粉）、鼠麴草（或艾草）、五花肉、香乾、乾香菇、小蝦米等。將鼠麴草挑好，留下葉子和最嫩的部位，洗淨後放入開水鍋里燙兩分鐘左右，然後倒出過冷水，放入料理機加清水打成泥，過濾出汁和鼠麴草泥。
洗淨五花肉和香乾，泡好乾香菇，都切成小丁備用。熱鍋加油放入五花肉炒香，加入香乾、香菇乾、小蝦米以及蚝油、醬油、胡椒粉、適量鹽等調料，炒香備用。
將糯米粉和粘米粉混合，加入一小勺鹽和鼠麴草泥攪拌均勻，然後加入鼠麴草汁，揉成麵團。麵團軟硬適中後，包成自己想要的形狀，蒸鍋水開後上鍋大火蒸一小時左右即可。
此外，還有其他不同的清明粿做法，如加入甜筍餡或紅豆沙餡等，具體做法可根據個人口味選擇。
在製作過程中，還可以加入小蘇打來固色，使清明粿顏色更加翠綠。同時，要注意食材的新鮮和衛生，以保證食品安全和健康。
以上是清明粿的基本做法，具體製作時可能因地域和個人口味而有所不同。