清湯寡水是什麼意思

“清湯寡水”是漢語成語，拼音爲qīng tāng guǎ shuǐ。

這個成語用來形容菜餚含有太多水分，佐料少，沒有味道，通常指的是菜餚清淡，沒有油水。