清炒三丁是一道美味的菜餚，其製作方法因地區和食材的不同而有所變化。以下是幾種常見的清炒三丁做法：
土豆、胡蘿蔔和黃瓜丁。首先將土豆、胡蘿蔔和黃瓜切成一公分左右的方丁，土豆和胡蘿蔔丁需在清水中洗去澱粉，黃瓜丁切好後用香油封住表面以減少出水。炒制時先炸香八角，然後炒土豆丁至焦黃，再加入胡蘿蔔和黃瓜丁快炒。
杏鮑菇、洋蔥和芹菜。將三種食材切丁後清炒，只用鹽調味。
雞肉、馬蹄和西芹。雞肉丁先醃好，馬蹄和西芹切丁，炒制時先用花生油炸香薑片，再加入馬蹄、西芹和雞肉丁炒至熟透。
此外，還有土豆、胡蘿蔔和黃瓜丁的另一種做法，以及豆類、胡蘿蔔丁與香腸的做法。這些做法各有特色，可以根據個人口味和食材的可用性進行選擇。