清真食品意思

清真食品指的是符合伊斯蘭教飲食禁忌和規定的食品。

清真食品在生產、加工、處理和儲存過程中都有一套嚴格的規範，包括動物屠宰和植物加工方面的具體要求，以確保這些食品符合伊斯蘭教法（沙里亞）的規定。例如，清真食品通常不包括豬肉或豬肉產品，同時，動物屠宰需要符合伊斯蘭教法，比如使用伊斯蘭教法允許的方法進行屠宰。

此外，所有用於生產清真食品的原料都必須獲得清真認證，生產過程中也需遵守嚴格的衛生和清潔標準。在中國，清真食品通常指的是按照中國穆斯林的飲食習慣製作的食品。