渦輪牛熊證是香港股票市場上的一種金融衍生產品，具體可參考如下：
渦輪。其專業名稱是認股證，本質上是一種期權。渦輪基於期貨，收益與期貨契約的漲跌方向相關。渦輪的槓桿效應通常在10倍以上，因此風險較高。
牛熊證。這是一種基於證券的衍生品，其收益與基礎資產（如股票、指數等）的漲跌方向相關。牛熊證的槓桿效應相對較小，通常在5倍以內。牛熊證設有強制收回機制，當相關資產價格觸及牛熊證的收回價時，牛熊證便會被收回。
總結來說，渦輪和牛熊證都是在股票市場上用於追求高收益的金融工具，但它們之間存在一些關鍵差異，包括基於的產品類型、槓桿效應大小以及風險水平。投資者應根據自己的投資目標和風險承受能力來選擇使用渦輪還是牛熊證。