渭南的美食種類豐富，根據搜尋結果，以下是一些在渭南最受歡迎的美食：
渭南油茶：以花生、芝痲、大豆、核桃等為主要原料，加入紅棗、桂圓等調味，經過炸熟、磨碎等多道工序製成，香甜酥脆，是渭南人早餐桌上的常客。
渭南臘汁肉夾饃：選用新鮮豬肉，經過醃製、晾曬、煙燻等傳統工藝製成，搭配上軟糯香氣的饃夾，肉香四溢，香而不膩。
渭南油皮糖：以優質糖漿為主要原料，加入核桃仁、花生仁等均勻攪拌，經過油紙包裹，製成一塊塊糖皮包裹的甜蜜滋味。
渭南羊肉泡饃：羊肉鮮嫩多汁，搭配上軟糯的饃塊，再加上香氣四溢的調料，形成了一道令人回味無窮的美味佳餚。
渭南痲辣涼皮：寬而薄的涼皮搭配上香辣可口的調料，口感清爽，痲辣味十足，是解暑又開胃的美食。
時辰包子：源自陝西渭南，最具特色的豬油包子，其外形猶如僧帽，潔白如雪的麵皮與金黃色的豬油相互映襯，油滲包底，馥郁鮮爽。
水盆羊肉：以羊腩肉為主要食材，以其清亮的羊湯和鮮美的口感而備受食客們的喜愛。
南七餄餎：一款以地名命名的渭南特色小吃，獨具特色，涼拌、肉素臊子湯、羊血三種吃法各具風味。
合陽踅面：源遠流長，起源於西漢初年的美食，口感獨特，仿佛每一口都在訴說著古老的故事。
以上美食各有特色，都是渭南地區不可錯過的美味。