溜丸子是一種美味的中式菜餚，做法多樣，這裡提供一種常見的做法：
準備肉餡。對於豬肉餡，加入雞蛋、料酒、醬油、鹽、味素、澱粉、姜米、香油等調料，攪拌均勻直至肉餡變得粘稠。
團丸子。將攪拌好的肉餡團成小丸子的形狀。
炸丸子。鍋中加油熱後，將丸子下油鍋炸至金黃、脆硬，撈出備用。
炒制。鍋中留少許油，加入蔥姜蒜爆香，然後加入配菜（如青椒、胡蘿蔔、木耳等）翻炒。
調味。加入清水、醬油、糖、醋等調味料，用濕澱粉勾芡，然後倒入炸好的丸子，翻炒均勻至丸子均勻裹上醬汁。
出鍋。最後淋上一些熱油推亮，即可出鍋。
這是一種基本的溜丸子做法，具體的配料和調味料可以根據個人口味進行調整。