溶解氧含量是指水中溶解的分子態氧的濃度，以毫克每升（mg/L）表示，其含量受多種因素影響，包括水溫、大氣壓、水體中的有機物濃度、鹽度、以及水生生物的活動。在20℃和100kPa的標準條件下，純水中大約溶解有9mg/L的氧。對於不同的水體和用途，溶解氧的推薦水平有所不同：
對於養魚場，溶解氧的濃度通常應保持在5-7mg/L，而對於養蝦場，溶解氧濃度則需要維持在6-8mg/L以上。
在自然水體中，溶解氧的水平應根據水質類別和自淨能力來決定。
影響溶解氧含量的因素包括：
水溫：隨著水溫的升高，溶解氧的飽和含量降低。
氧分壓：水中的溶解氧含量隨著空氣中氧分壓的增加而增加。
鹽度：含鹽量越高，水的溶解氧飽和含量越低。
水層深度和水生植物：水面以下10至20厘米的水層溶解氧較高，綠色水生植物如水草、水藻的光合作用有助於增加水中溶解氧。
耗氧和復氧作用：好氧有機物降解、生物呼吸等耗氧作用，以及空氣中氧的溶解和曝氣手段等復氧作用，都會影響溶解氧含量。
檢測溶解氧的方法包括碘量法、電流測定法、螢光猝滅法等。了解和控制這些因素對於維持水中適當的溶解氧水平至關重要。