餈粑是一種傳統的中國食品，可以通過多種方式進行烹飪和食用。以下是一些常見的做法：
煎湯。將糯米、大棗、糖等原料放入鍋中，加適量清水煮沸後改小火煮約30分鐘。
煮粥。將餈粑放入水中煮熟，加入糖等調味品。
炒制。餈粑可炒至微黃，加入糯米炒熟。
涼拌。餈粑清洗乾淨後，切成小塊，加入食醋等調味料。
紅燒。加入豬肉、牛肉等肉類和醬油、食鹽等調料。
熬粥。與糯米、大米、小米等食材一起煮製成粥。
蒸制。隔水蒸熟，撒上白糖。
甜酒煮餈粑。加入甜酒、枸杞等配料煮制。
紅糖餈粑。煎至香脆後，澆上紅糖汁。
其他做法。如青菜雞蛋餈粑、抱蛋餈粑、馬蹄酒釀餈粑、三色餈粑等。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇適合的烹飪方式。