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滴漏咖啡比例

使用美式滴漏咖啡機時,咖啡與水的比例通常建議為1∶16,這是一個基礎比例,可以根據個人口味偏好進行調整。

如果喜歡口感偏苦,可以增加咖啡粉的用量,比如調整到1∶15或1∶14;如果喜歡口感偏甜,可以減少咖啡粉的用量,比如調整到1∶17或1∶18。需要注意的是,咖啡粉的用量不應超過滴漏漏斗容量的一半,以免影響咖啡的浸泡與萃取效果。