潮州是中國廣東省東部的一個城市，以其獨特的美食文化而聞名。以下是一些潮州的美食推薦：
盛記炒飯。位於潮汕，以牛肉炒飯而聞名，牛肉粒大塊，添加額外蛋只加一元，還有牛雜湯，非常經濟實惠。
工行腸粉。提供多種口味的腸粉，如芝痲醬沙茶腸粉，配料豐富，價格從8元到十幾元不等。
潮州龍記滷鵝。以潮汕地區的獅頭鵝聞名，雖然每家店的味道可能有所不同，但這家店的滷鵝特別推薦。
鎮記牛雜店。一家歷史悠久的牛雜店，位於牌坊街附近，是當地人常去的地方。
楓溪宮前鴨粿條。一家小野攤，提供鴨肉辣粿條，搭配豆腐條，回味無窮。
潮尚滷肉飯。以塞滿肉的雞蛋和滷肉搭配為特色，味道絕佳。
西門鱔魚粿條。以新鮮滑嫩的鱔魚而聞名，讓人回味無窮。
阿彬牛肉火鍋、雙生腸粉。牌坊街附近的必吃美食，雙生腸粉以牛肉腸粉和溏心蛋為特色。
潮塗記腐乳雞翅。新鮮現炸，下午3點開門自行取號排隊。
官塘一品滷鵝坊。以滷鵝肉聞名，是潮州滷鵝肉的好選擇。
此外，還有牛肉火鍋、潮州腸粉、獅頭鵝、鹹水粿、腐乳雞翅、鮮榨果汁等美食。潮州的美食豐富多樣，不僅代表了當地的味覺文化，也是一種獨特的飲食體驗。