潮汕文化是隸屬於嶺南文化的一種地方文化，也是廣東三大文化之一。它是漢文化的子文化，源於古中原文化，並在歷代傳承中不斷發展形成。潮汕文化以潮汕人（潮汕民系）為主體創造，具有鮮明的地域特色和海洋文化特點。它不僅包含了中原文化的某些特點，而且貫穿於潮人的整個社會生活之中。
潮汕文化的代表性元素包括潮汕英歌舞、工夫茶、潮汕飲食、潮汕商幫文化、潮汕善堂、潮汕祠堂、潮汕方言、潮繡、潮劇、潮樂、潮汕工藝、潮汕木雕、潮州大鑼鼓、潮汕民居等。這些元素不僅在當地有著深遠的影響，而且譽播海內外。其中，多項被列為國家非物質文化遺產，如香港潮人盂蘭勝會、潮汕英歌舞、潮汕僑批文化等。
潮語作為潮汕文化的根基和紐帶，不僅連線著潮汕人民的親情，而且在經濟貿易、思想文化上高度聯繫，觀念上普遍認同。行政區劃的劃分雖然可能導致區劃與文化的分界混淆，但「潮汕」這一提法在現代思維中更為多元、平等與團結。潮汕文化遺產被視為中華文化的瑰寶，截至目前，粵東四市列入國家級的非遺名錄已達46項，列入省級名錄的達132項，並有29人被國家文化部命名為國家級非物質文化遺產項目代表性傳承人。