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澳洲人喜歡吃什麼

澳洲人的飲食習慣多樣,他們喜歡多種不同的食物。在工作日,由於生活節奏較快,澳洲人的飲食通常包括便捷的快餐,如肉派、三明治和臘腸卷等。這些食品在麪包店或熟食店購買,適合快速食用。其中,經典的澳洲牛排三明治是用牛肉、芝士、番茄片及方形麪包片製作,而三明治的製作材料也擴展到了雞排、魚排、罐頭肉等。

澳洲人還喜歡喫海鮮,由於澳洲擁有綿長的海岸線,海鮮是日常飲食的重要組成部分。常見的海鮮包括生蠔、泥蟹、大龍蝦和肺魚等。海鮮的烹飪方式多樣,包括水煮、油炸、燒烤和芝士焗等。

在特別的場合,澳洲人也會享用如帝王蟹、龍蝦、牡蠣、鮑魚等高檔海鮮。這些海鮮通常以煮、蒸、烤的方式食用,並搭配黃油蘸料或檸檬汁等調味品。

此外,澳洲人也喜歡傳統的牛肉菜餚,如炸魚薯條和肉派。炸魚薯條是經典的澳洲快餐,新鮮的魚肉裹上麪糊後炸至金黃酥脆,搭配炸薯條和番茄醬。肉派則是傳統的澳洲美食,以牛肉、羊肉或雞肉爲主要成分,配上番茄醬。

在甜點方面,澳洲人喜歡拉明頓和奶油蛋白甜餅。拉明頓是一種海綿蛋糕,塗上巧克力醬後裹上椰子,通常在早餐或下午茶時享用。奶油蛋白甜餅則是一種脆皮、柔軟的甜點,常在節日或特殊場合食用。

最後,澳洲是世界上最大的葡萄酒生產國之一,因此葡萄酒也是澳洲人喜愛的飲品。