灰汁是什麼

植物灰浸泡過濾後所得之汁

灰汁是植物灰浸泡過濾後所得之汁，主要成分爲碳酸鉀，呈鹼性，可供洗濯用。灰汁分爲兩種，一種是木灰汁，屬純鹼性質；一種是蜃蛤殼燒成的灰加上水，即石灰水。此外，灰汁在植物中含有的成分，如澀味等，也可以被煮出。在絲帛的脫膠加工中，也會採用灰汁的方法，因爲草木灰或蜃蛤灰液含有碳酸鹽的鹼性，用它對絲綢交替漚制七晝夜，則可達到脫膠的目的。