灶戶是什麼意思

以煮鹽為業的人戶

"灶戶"是漢語詞語，讀音為zào hù，意思是以煮鹽為業的人戶。這是中國舊時設灶煎鹽的鹽戶，從史書上看，最早用這個稱呼的是在五代時期。也就是說，灶戶是食鹽生產的從業人員。