炒乾巴菌

炒乾巴菌是一種美味的菜餚，具體做法如下：

將乾巴菌徹底清洗乾淨，去除其中的泥沙和雜質，可以輕輕搓揉，但避免過度用力以免損壞菌體。

準備輔料，如青椒、紅椒、蒜末等，根據個人口味調整。

在鍋中加入適量油加熱，先放入蒜末和辣椒，炒出香味。

再加入乾巴菌翻炒，炒至乾巴菌出水，可加入少量白糖繼續煸炒。

炒至水分減少，加入鹽和其他調味料，如胡椒粉、雞精等，根據個人口味調整。

翻炒均勻後即可出鍋。

此外，一些地方的人喜歡在炒制過程中加入豬油以增加香味。